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Ich liebe das Leben mit allem was dazu gehört
Mein Werdegang zur Diaetologin begann mit der Lehre in der Apotheke und ein paar Semester Medizin. Im Anschluss absolvierte ich das Studium zur Diaetologie an der FH in Innsbruck, welches ich mit 2012 erfolgreich abgeschlossen habe.
Den Schritt in die Selbständigkeit startete ich in zweierlei Hinsicht. Ich eröffnete mit meinem Mann ein Restaurant in Innsbruck und begann gleichzeitig mein Standbein in der Diaetologie aufzubauen.
Ich liebe es Abende mit Freunden zu verbringen, sie zu bekochen, mich auch bekochen zu lassen und reise gerne.
Bei allem was ich gern mache, ist Essen ein Zentraler Punkt.
Da es für mich so ein wichtiger Bestandteil des Alltags und des Lebens ist, ist es mir wichtig das die Patienten die zu mir kommen dieses Gefühl an Genuss und Freude am Essen nicht verlieren. Deshalb erarbeite ich mit Ihnen zusammen die Unterlagen, Speisepläne oder was auch immer für die Umsetzung noch hilfreich sein könnte.
Ich bin kein Freund von Listen, Büchern und anderen unzähligen Unterlagen, da ein zuviel an Informationsquellen die Unsicherheit wachsen lässt und langsam aber sicher das Essen eine Herausforderung wird und die Lebensqualität Schritt für Schritt verloren geht.
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Igls, Kematen und Götzens
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